Si quieres utilizar tu móvil español fuera en un país extranjero digamos que hay básicamente dos opciones:

Por un lado llevar el móvil tal cual, con lo que podrás recibir llamdas y mandar y recibir mensajes, pero no realizar llamadas. Por otro lado puedes activar el servicio roaming de la compañía a la que se está abonado ( el activar este servicio es gratuito, aunque hay que informarse en la operadora que tengas). Para ello lo mejor es llamar al teléfono de atención al cliente de tu compañía que probablamente lo tengas grabado en la agenda de tu móvil:

Movistar: 609

Vodafone: 123

Amena: 470

(de todas maneras mejor que mires en tu teléfono por si hay alguna actualización del número)

También se pueden realizar llamadas al centro de relación con el cliente en roaming internacional (+34 es el prefijo para llamar a España desde un país extranjero):

Movistar: +34 609 100 609

Vodafone: +34 607 123 000

Amena: +34 656 00 14 70

(Tener en cuenta que estas llamadas no son gratuitas, se cobrarán como una llamada realizada en Roaming Internacional)

Si quieres puedes ver en la web de cada operadora información más detallada acerca del roaming en cada una de ellas.

Hay que tener en cuenta que para utilizar el móvil hay que utilizar una cuenta bancaria donde irán a para los gastos de consumo del móvil, no vale con la tarjeta prepago. De todas maneras para ello mejor también contactar con el servicio de atención al cliente de tu operadora española.

Una vez activado el roaming ya sí se pueden hacer llamadas con tu terminal móvil, conectado a una de las redes con las que tu operadora tiene acuerdo de roaming en ese país. Puedes ver las operadoras buscando el país en las listas.

Por defecto tu terminal selecciona una de las redes a la que conectarse (un operador determinado), el cual se puede cambiar manualmente en el terminal, en la opción de 'selección de red' que tenga cada teléfono. Esto ocurre tanto tengas activado el roaming como no esté activado. Así pues la idea es que escojas la compañía que mejor precio ofrezca, porque una vez allí es como si fueses abonado de esa operadora.

De todas maneras, para hacerse una idea aproximada, las llamadas al extranjero se cobran en valores alrededor de 100 ptas (+ iva), más o menos teniendo en cuenta si es horario reducido o no. Y los mensajes a España por ejemplo cuestan como mandar uno al extranjero (también sobre 100 ptas + iva)

Si alguien quiere llamarte desde España a donde estés en el extranjero debe marcar tu número de móvil tal cual, pero si tu quieres llamar a España deberás marcar +34 (o también 0034) y el número español. Si estás fuera y alguien de ese país quiere llamarte habrá que mirar los prefijos de ese país.

Como recomendación personal, estaría bien que si tu estancia en ese país va a ser de cierta duración (meses pongamos) y vayas a utilizar el teléfono bastante para llamadas con gente de ese país, entonces estaría bien comprar una tarjeta (cuidado que necesitas tener entonces un teléfono libre) o abonarse a una de las operadoras de ese país. En cambio si la estancia es corta y vas a emplear el teléfono para comunicarte con la gente en España, pues entonces mejor utilizar el roaming.